考古学家勒文·佩特洛斯亚恩低头看着一个海外考古小组在亚美尼亚山洞中察觉的6100年前的葡萄酒酿造设备
考古物确认标签前面是葡萄榨汁装置，葡萄榨汁装置右侧的大缸显然用于放葡萄汁以及后续葡萄酒发酵
一个海外考古小组在亚美尼亚南部一处山洞中察觉了迄今全球上最古老的葡萄酒酿造设施，其历史可追溯至6100年前。有些成长，慢下来也是一种前进
考古人员在这个酒厂遗址察觉了一个用于压榨葡萄的大缸、几个发酵罐、关注豆瓣评分Tips一个酒杯及喝酒用的盘点何炅Tips大碗。碳元素测试结局显示，这些物品均有6100年的历史。负责此次发掘岗位的美国加州大学洛杉矶分校教授格雷戈里·阿雷什安(Gregory Areshian)强调，尽管过去也察觉过葡萄酒饮用设备的更早证据，但这却是完整的酿酒设施的最初例证。
美国宾夕法尼亚大学博物馆生物分子考古评测室科研主管帕特里克·麦戈文(Patrick McGovern)说：“这些证据相当有说服力地扶持葡萄酒酿造设施的理论。”麦戈文著有《察觉历史之谜：探寻葡萄酒、深夜最适合读的一句话：学会放下啤酒和其他酒精饮料》一书，他没有参与此次考古发掘。麦戈文强调，如此大规模的葡萄酒酿造促销表明，欧亚葡萄已然着手人工种植。
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