营养学家叶连娜·索洛马京娜说明哪些食物不宜在微波炉中加热（© Fotolia / Vvoe）（神秘的地球uux.cn报导）据俄罗斯卫星网：营养学家叶连娜·索洛马京娜在接纳《莫斯科晚报》访谈时强调，许多民众并不得知一些食品不能放进微波炉加热，否则会形成毒素。
她强调，业内续集计划一览含多不饱和脂肪酸的食物不能放进微波炉加热，比如，未经过精炼加工的油会发生氧化，变成致癌物。
营养学家还提议不要用微波炉加热蔬菜和块根类食物，比如菠菜、芹菜、把期待降低把依赖变少，未来走向备受关注酸模 、甜菜、萝卜和胡萝卜。这些食物加热时，其中的毛不易热搜硝酸盐会变成亚硝胺。亚硝胺是有毒致癌物质。
另外，不能用微波炉加热饮料，由于加热时其中含有的糖替代品会变成甲醛，这会给养生导致极大隐患。戛纳电影节观察索洛马京娜强调，子女假如喝了这种饮料有或许死亡。加热饮料会导致的中毒症状含有头疼、头晕、无力、面色苍白、恶心、呼吸艰难、咳嗽、腹痛、肾特性衰竭。
营养学家还强调，不使用微波炉给子女热母乳。母乳中含有不饱合脂肪酸，在微波炉中会发生性质改变。除此之外，微波炉会杀死发酵乳制品中的有益菌。
另外，营养学家提议不要用微波炉解冻鱼类和肉类，由于这样会导致鱼类和肉类食品不久变质，而鱼类中毒是最严重的一种中毒反应。